Антикризисная организация управления рестораном


Антикризисная организация управления рестораном

Управление даже одним рестораном потребует множество времени и сил, не говоря уже о том, что настоящий ресторатор должен знать и уметь всё в ресторанном бизнесе. А если ресторанов еще и целая сеть — уверены ли вы в том, что готовы пожертвовать всем своим временем и что у вас достаточно энергии, опыта и знаний для правильного ведения дел? А как показывает практика, рассчитывать на лояльность и честность наемного персонала без осуществления надлежащего контроля просто опасно для бизнеса.

Решить данную проблему вы сможете быстро и просто — обратившись к нам. Управлением вашего ресторана будет заниматься не один человек, а целая команда с четким разделением обязанностей и большим практическим опытом. Вы не просто сможете быть уверены в том, что ваш бизнес находится в надежных руках — вы получите документально подтвержденные гарантии этого. И поверьте: вы сэкономите и заработаете гораздо больше, чем заплатите за работу этой команды, что подтверждено успешной деятельностью множества уже имеющихся в нашем управлении проектов.

Отдельно можно выделить такую услугу нашей компании, как антикризисное управление рестораном. Если доход вашего заведения падает, а убытки растут, спасти положение сможет наш «управленческий десант». Структура и деятельность вашего предприятия будет тщательно проанализирована, вам будут предложены лучшие варианты по реорганизации работы и минимизации расходов.

Наши специалисты спланируют бюджет рекламной кампании и организуют ее проведение, тщательно проанализируют и умело сформируют ценовую политику ресторана, проведут квалификационную аттестацию сотрудников и составят оптимальную схему взаимодействия персонала.

Отдельное внимание мы обращаем на благоприятный моральный климат в коллективе, который в большинстве случаев служит главным стимулом сотрудников для надлежащего выполнения возложенных на них обязанностей. Склоки и раздоры в коллективе непременно отображаются на качестве работы заведения, а мы умеем нормализовать обстановку, применяя самые разнообразные способы. Все наши специалисты по работе с персоналом прошли хорошую психологическую подготовку и имеют опыт нахождения решения в самых сложных и запутанных ситуациях.

Мы прекрасно понимаем ту высокую степень доверия, которую вы оказываете нам, поручая управление своим рестораном, и делаем все для того, чтобы это доверие оправдать!

Печать PDF

Московская Ресторанная Компания. (C) 2011 Все права защищены. Разработка Web-Solution. Ведение и продвижение Поднять-Сайт.РФ

Яндекс.Метрика